SAVOUREZ L'ALSACE PRODUIT DU TERROIR

Qu’est-ce que « Savourez l’Alsace - Produit du Terroir ® » ?

La démarche

Née de la volonté de valoriser les produits issus de l’agriculture alsacienne auprès des consommateurs de proximité, la marque « Savourez l’Alsace - Produit du Terroir® » met en avant les filières locales.

Grâce à des contrôles réguliers et obligatoires, la marque « Savourez l’Alsace - Produit du Terroir® » garantit que le produit est Alsacien ! En effet, pour adhérer à la démarche, les professionnels doivent proposer des produits bruts 100% alsaciens, ou des produits transformés en Alsace avec au minimum 80% de matière première alsacienne. Pour respecter cette transparence, les producteurs et transformateurs s’engagent à être contrôlés régulièrement par un organisme indépendant.

Ainsi, grâce au logo de  la marque « Savourez l’Alsace - Produit du Terroir® » apposé directement sur le produit, le consommateur est certain de manger local, et de soutenir les agriculteurs d'Alsace !